Chilliöl

Unsere feinen Würzöle auf Basis von Nativem Olivenöl Extra verleihen ausgewählten Gerichten mit wenigen Tropfen eine besondere aromatische Note – ideal zum Verfeinern, Abschmecken und Genießen.

• Zitronenöl
  Frisch und fein-aromatisch mit Zitronenwürze. Passt hervorragend zu Rosmarin-Kartoffeln, Lamm und Wild.

Zutaten: Natives Olivenöl Extra 80 %, Zitronen 20 %

• Chiliöl
  Fruchtig, scharf und pikant. Perfekt zum Verfeinern von Pizza, Pasta und Fleisch – für Gerichte mit zusätzlichem Pepp.

Zutaten: Olivenöl und Chilikernöl (100 % naturbelassene Erstpressung aus
Chilikernen), getrocknete Chilis

• Trüffelöl
  Edel und intensiv im Geschmack. Ideal als letzter Schliff für Salatvariationen, Pasta, Risotto, Pürees und Saucen.

Zutaten: Olivenöl extra vergine, natürliche Aromen extrahiert von weißen Trüffeln (magnatum pico)

• Rosmarinöl
  Mediterran und würzig mit frischem Rosmarin. Besonders passend zu Fischgerichten, Salaten, gedämpftem Gemüse sowie Rinder- oder Fisch-Carpaccio.

Zutaten: Natives Olivenöl Extra 90 %, Aufguss von frischem Rosmarin 10 % (Rosmarin 7,9 %, Salz, Olivenöl, Weinessig, Säuerungsmittel: Säure, Zitronensäure, Milchsäure)